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香酥鸡腿的做法

香酥鸡腿的做法
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香酥鸡腿

今天是六一儿童节，孩子们都喜欢吃鸡腿盖浇饭，喜欢那种香酥酥的，软内而又不油腻的鸡腿，我就用电压力锅做了无水版炖鸡，这样无需再用油炒，又特相似烧烤的风味口感超好。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    2只

  • 辅料：

  • 海天酱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干红椒

    适量

  • 花椒

    10g

  • 白糖

    适量

  • 香葱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿两只用水浸泡至少半个小时，完全去除血末

step2

2.用盐抹遍鸡腿抹匀

step3

3.小葱完结，姜切片

step4

4.把干红椒，花椒，姜片调料全部放入装鸡腿的盘子里，倒上适量料酒去除腥味

step5

5.倒入适量海天酱油，海天酱油的口味不错，而且有一些浓度，用这个很上色，加入四小勺白糖搅拌均匀

step6

6.放入电压力锅内

step7

7.放入电压力锅内

step8

8.等压力锅自然排气完毕打开锅盖，香喷喷的烧烤类的鸡腿出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ufox6715 上传,更新时间: 2013-01-08
香酥电压力锅

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