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卤鸡腿的做法

卤鸡腿的做法
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卤鸡腿

昨天，接受夫君的要求，第一次制作【卤鸡腿】。 话说好多人蛮喜欢拿着整个鸡腿啃着吃，唯独我啊，最最讨厌啦。。。 小时候，妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃，而我呢，妈妈会

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    424g

  • 辅料：

  • 八角

    适量

  • 香叶

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 食盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 清水

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：鸡腿。

step2

2.将鸡腿洗净，放入砂锅中。

step3

3.加入适量的八角。

step4

4.加入适量的香叶。

step5

5.倒入适量的老抽。

step6

6.倒入适量的薄盐生抽。

step7

7.放入适量的冰糖。

step8

8.加入适量的食盐。

step9

9.加入适量的清水，腌制两小时。

step10

10.腌制好的鸡腿，大火煮滚。

step11

11.用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。

step12

12.小火煮20分钟。

step13

13.即可关火。

step14

14.上碟就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：87nve0816 上传,更新时间: 2013-01-08
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