所属分类：家常菜>菜谱大全 >

糟鸡腿的做法

糟鸡腿的做法
ypvf806211844浏览

糟鸡腿

糟菜是夏天最开胃也是最省力的做法，只要去超市买一瓶糟卤，可以糟各种荤菜，蔬菜像糟毛豆是夏天的最爱呢。这道糟鸡腿做法简单，吃口鲜嫩，经过冰箱冷藏之后味道上佳，是我

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    500g

  • 辅料：

  • 糟卤

    适量

  • 八角

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鸡腿和糟卤

step2

2.鸡腿洗净后去除边上的油膜

step3

3.准备调料

step4

4.冷水下锅绰水后捞起洗净

step5

5.锅内倒入清水加入调料和绰水后的鸡腿

step6

6.盖上大火烧至鸡肉熟透

step7

7.打开用筷子对着鸡腿最后的部位戳进去没有血水液出说明熟了

step8

8.捞起先过冷水之后，把鸡骨拆了

step9

9.切块

step10

10.放入保鲜盒倒入糟卤

step11

11.加几颗野山椒增加香辣味盖上进冰箱冷藏2小时以上即可

step12

12.上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ypvf8062 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜健脾开胃白领上海菜增强抵抗力

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看