圣女果鸡肉煲的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.食材：圣女果和鸡腿。

2.圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3.切成对半，待用。

4.鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。

5.放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。

6.腌制30分钟左右。

7.预备芡汁（适量的番茄汁、生粉和清水拌匀）。

8.砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油。

9.放入腌制好的鸡肉。

10.倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色。

11.盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。

12.揭盖，放入圣女果。

13.倒入芡汁，拌匀。

14.煮至稍微收汁，即可熄火盛出。