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红烧栗子鸡的做法

红烧栗子鸡的做法
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红烧栗子鸡

红烧栗子鸡，味道鲜美，是一道很好的营养家常菜。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 栗子

    适量

  • 料酒

    适量

  • 八角

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净

step2

2.栗子

step3

3.鸡腿斩块

step4

4.用清水反复冲洗几次后，沥干水分。

step5

5.锅内倒油，油温7分热倒入生姜片和八角爆香。

step6

6.再下入鸡块

step7

7.翻炒至鸡腿变色

step8

8.倒入料酒

step9

9.倒入栗子

step10

10.加入适量的盐

step11

11.加入生抽和老抽

step12

12.加入开水

step13

13.大火盖上大火烧开转中火烧至栗子粉糯

step14

14.之后再加入冰糖

step15

15.煮至冰糖融化熄火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hcee2864 上传,更新时间: 2013-01-08
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