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燕窝炖鸡汤的做法

燕窝炖鸡汤的做法
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燕窝炖鸡汤

冬天喝鸡汤进补是老道理,夏天喝鸡汤进补却是新概念。炎热的夏天,人们流的汗多,身体缺少水份和盐份,更需要喝鸡汤进补。 话说这燕窝呐，不仅补而不燥，补而不腻，而且可

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    600g

  • 洞燕

    2盏
  • 辅料：

  • 清水

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：鸡腿和洞燕。

step2

2.将洞燕用清水浸泡3小时。

step3

3.将鸡腿放入煮锅中。

step4

4.盖锅盖，大火煮滚。

step5

5.焯烫一会，再次洗净。

step6

6.重新放入煮锅中，一次性加足清水。

step7

7.放入泡发好的洞燕。

step8

8.盖锅盖，大火煮滚。

step9

9.揭盖，关火。

step10

10.整锅倒入电炖锅中。

step11

11.盖锅盖，通电。

step12

12.大火煲2小时左右。

step13

13.即可断电。

step14

14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kgpuxe91bq 上传,更新时间: 2013-01-08
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