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叉烧土豆烤翅的做法

叉烧土豆烤翅的做法
目美勇九日13150浏览

叉烧土豆烤翅

一般烤翅基本有两种调料烤，一种是用奥尔良烧烤料，一种是用叉烧酱。两种滋味都试过，女儿偏向叉烧酱，带点咸甜味，很合她的口味。而我最喜欢里面的土豆，融入了鸡翅的鲜香

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    7个

  • 土豆

    500g
  • 辅料：

  • 叉烧酱

    2大勺

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备葱、姜片

step2

2.鸡翅洗净用刀正反两面划两刀

step3

3.土豆去皮切片，0.5厘米左右厚度

step4

4.大碗中放入鸡翅、土豆、叉烧酱、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜拌匀，腌3小时以上，中间多翻面

step5

5.把土豆、鸡翅用厨房纸吸干水分，烤盘铺上锡纸，先铺上土豆

step6

6.再放上鸡翅

step7

7.烤箱预热，上下火180度烤10分钟

step8

8.取出翻面，再刷上调料，再烤10分钟左右

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：目美勇九日 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜烤箱舌尖咸香烤

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