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苦瓜焖鸡翅的做法

苦瓜焖鸡翅的做法
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苦瓜焖鸡翅

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    400g

  • 鸡翅

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.苦瓜洗净对半切开去瓢后切片

step3

3.鸡翅洗净斩小块放入少许油和胡椒粉，生抽腌制15分钟

step4

4.生姜切丝，大蒜切末

step5

5.锅内放水烧开放适量盐后放入苦瓜焯至变色捞出

step6

6.炒锅热油放入姜丝和蒜末炒香

step7

7.放入腌好的鸡翅翻炒

step8

8.炒至变色放适量开水中小火盖盖焖20 分钟

step9

9.收汁放入焯好的苦瓜翻炒

step10

10.放适量生抽炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AnnmarieZLD 上传,更新时间: 2013-01-08
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