所属分类：家常菜>菜谱大全 >

双菇卤鸡翅的做法

双菇卤鸡翅的做法
02ub56lq3em12637浏览

双菇卤鸡翅

蘑菇和鸡肉一向是很搭的两种食材，无论是在味道和口感上的相辅相成，还是营养上的双料齐下。无论是红烧、清蒸、还是东北的大炖菜，它们都不会失礼。 不同的蘑菇有不同的口

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    1000g

  • 香菇

    200g

  • 平菇

    200g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 啤酒

    400ml

  • 卤汁

    适量

  • 香叶

    适量

  • 陈皮

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 孜然

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.菇类洗净

step2

2.鸡翅洗净控水备用

step3

3.鸡翅放入卤汁中，大火烧开

step4

4.卤汁中加入啤酒，加入除盐以外所有调料

step5

5.再加入洗好的蘑菇，大火烧开后转小火烧30-45分钟，尝下味道，用盐适当调味。

step6

6.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：02ub56lq3em 上传,更新时间: 2013-01-08
咸鲜增强免疫力元宵节

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看