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紫苏焖鸡翅的做法

紫苏焖鸡翅的做法
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紫苏焖鸡翅

这个季节是紫苏大量上市，就喜欢闻着这个味道，鸡翅是我的大爱，两者的结合是我的大大爱。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    10只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    少许

  • 酱油

    2勺

  • 糖

    1勺

  • 料酒

    1勺

  • 姜

    1块

  • 小葱

    少许

  • 大蒜

    3瓣

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅浸泡去除血水

step2

2.鸡翅洗净，两面用刀各划两刀，以便入味

step3

3.倒入少量料酒，少许的盐，腌制15分钟左右

step4

4.姜葱蒜，紫苏切好备用

step5

5.不粘平底锅放少许油，码入鸡翅

step6

6.小火煎至金黄后翻面继续煎，直至两面金黄

step7

7.此时锅内会有很多鸡翅渗出的油，利用这个油爆香姜片和葱花

step8

8.倒入调料，大火煮开转小火煮5分钟

step9

9.加入紫苏翻炒几下即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：asnexeoyt 上传,更新时间: 2013-01-08
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