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奥尔良口味脆皮鸡翅的做法

奥尔良口味脆皮鸡翅的做法
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奥尔良口味脆皮鸡翅

分享这个鸡翅的做法源于我的一个人生小经历，曾经在德克士做了一年半的兼职计时工，学了里面的炸鸡方法，哈哈。现在已为我所用，炸出来的鸡翅深得老人和儿童的喜爱。大家一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    6个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 炸鸡粉料

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.在新鲜的鸡翅表面划上几道，便于入味和成熟

step2

2.放入炸鸡粉料。

step3

3.抓拌均匀后放入冰箱腌渍一宿，或腌渍1小时以上

step4

4.准备好干面粉

step5

5.把鸡翅逐个放入面粉中

step6

6.两面蘸裹均匀

step7

7.放入盘中

step8

8.抖掉多余面粉，放入水中沾一下

step9

9.再次放入面粉中蘸裹

step10

10.两面蘸裹均匀

step11

11.放入四成热的油锅中炸制，开始不要用筷子饭，要轻轻晃锅，避免糊底

step12

12.待定型后再用筷子翻面炸制成熟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jk21ud53 上传,更新时间: 2013-01-08
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