橙汁鸡翅的做法
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橙汁鸡翅

这道菜将鸡翅和水果巧妙地结合在一起,使传统的鸡翅具有果香味,营养丰富。鸡翅皮富胶质,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    8个
  • 橙子

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡翅解冻,洗净,倒掉血水。在鸡翅的背面划几刀。

step2

2.把鸡翅放进碗里备用

step3

3.将橙子切片放进盛水的碗里,加点盐泡5分钟。

step4

4.把水倒掉,把橙子切成条。然后切几片姜和一些葱备用

step5

5.给鸡翅里加入料酒,生抽,盐,腌制20分钟入味。

step6

6.烧点油,把姜和葱放进去爆香,然后加水。把鸡翅放进去,大火烧开,中火煮25分钟。

step7

7.放入橙子,再煮5分钟。

step8

8.将剩余的橙子切成片,摆在盘子周围,鸡翅放在中间,完成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:uzqe4607 上传,更新时间: 2013-01-08

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