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红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法
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红烧鸡翅

红烧肉，红烧排骨，可乐鸡翅都做过了，就是没尝试过红烧鸡翅，周末在家鼓捣一下，就是生抽放多了，后来又多放了点糖。有了这次经验，下次就能成功了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    500g

  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 食盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 八角

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡翅洗净放入热水锅中焯一下，捞出控水

step2

2.葱姜切片准备，八角，花椒，冰糖准备

step3

3.开火上锅，加入适量的花生油

step4

4.待油温适中，将葱姜片，八角，花椒倒入不停的翻炒

step5

5.待炒出葱香味后，将鸡翅倒入不停翻炒，翻炒至两面金黄即可

step6

6.倒入适量的生抽，翻炒一分钟

step7

7.加入适量的水，水一定要没过鸡翅。发火煮开，然后转小火收汁

step8

8.加入适量的冰糖，然后小火收汁即可

step9

9.收汁后即可出锅食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AnthonyW80 上传,更新时间: 2013-01-08
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