新奥尔良烤翅的做法
xflo17006544浏览

新奥尔良烤翅

鸡肉口感很好,熟而不柴,很嫩,又有很多汁 自我感觉和买的没啥区别,总成本便宜好多 以后想吃就自己做啦

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    4个
  • 鸡胸

    300g
  • 辅料:
  • 烤肉料

    40g
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.COOK100的烤肉料,上面也没有写新奥尔良味的,搞的我半信半疑,但是一开袋,偶就确定是奥尔良的啦,哈哈,

step2

2.把肉洗好放在盘子里,撒上烤翅料,我是依据我自己的经验放的,大约有40克吧!加上些许的水,所有的料都能包裹住鸡翅为宜

step3

3.搅拌,成这样的状态

step4

4.放置3--5个小时,要让鸡翅尽可能的吸收料汁,这样鸡翅才能入味,为了能让鸡翅更好的入味,我在鸡翅上割了些小口

step5

5.其实做这个很简单,就是要等上3--5个小时等鸡翅入味,腌好了就可以开始烤了,放到烤架上,鸡翅上涂些油。

step6

6.OK啦,可以开始烤了,我家的烤箱要两面都烤,所以这面先考10分钟。200度,单面烤 烤制中。。。。我烤的方法是这样的,两面各烤10分钟,之后再翻过来一面考7分钟,然后另一面再烤5分钟,事实证明,鸡肉口感很好,熟而不柴,很嫩,又有很多汁

step7

7.烤好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xflo1700 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱