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杏鲍菇烧鸡翅的做法

杏鲍菇烧鸡翅的做法
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杏鲍菇烧鸡翅

鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。肉少，皮富胶质。根据需求，即可分为翅尖，翅中，翅根3部分。又可分“鸡膀”“膀尖

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    500g

  • 杏鲍菇

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 青花椒油

    适量

  • 葱

    适量

  • 味精

    适量

  • 玉米淀粉

    适量

  • 豆办

    适量

  • 老抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 尖椒

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅洗净

step2

2.用盐，花椒，味精，玉米淀粉腌制

step3

3.锅中烧油

step4

4.鸡翅过油炸，捞出控油

step5

5.准备材料

step6

6.另起油锅

step7

7.加入姜蒜，豆办炒出红油

step8

8.加入鸡翅翻炒

step9

9.加入老抽翻炒

step10

10.加入杏鲍菇翻炒

step11

11.加入蚝油

step12

12.加入尖椒翻炒

step13

13.加葱，味精

step14

14.淋入青花椒油，炒匀关火

step15

15.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lpgv6883 上传,更新时间: 2013-01-08
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