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奥尔良烤翅的做法

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奥尔良烤翅

又名鸡翼、大转弯。鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关

1.解冻以后洗干净，在正反面个划两下为了更入味

2.放入35克左右的奥尔良腌料，放入同等的水腌好以后

3.把鸡翅放进去进行腌制，腌的时间越长越入味越好吃，我是腌了4个小时，中间翻过一次，为的是入味均匀

4.打开烤箱预热，220度，预热5分钟，趁着这个时间，把烤盘铺上一层锡纸，然后再刷上一层植物油

5.预热好以后，把鸡翅装盘入烤箱

6.出炉喽，黑色的那个是锡纸烤干了，不影响口味的 220度烤10分钟，现在准备一点蜂蜜然后加点水，一点就够了，时间到了以后把鸡翅上刷上蜂蜜水，再入箱220度烤10分钟

7.开吃吧