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香酥鸡翅的做法

香酥鸡翅的做法
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香酥鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性 蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内 所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、 上皮组织及骨骼的发育、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    300g

  • 新奥尔良烤翅料

    20g
  • 辅料：

  • 酱油

    2g

  • 泡打粉

    2g

  • 黑胡椒

    2g

  • 鸡精

    2g

  • 淀粉

    50g

  • 面粉

    50g

  • 鸡蛋

    1个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡翅用清水抛泡至1小时，泡出鸡翅里的血水

step2

2.鸡翅控干水分，两面划两刀

step3

3.倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制

step4

4.面粉 淀粉 泡打粉 黑胡椒 鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊

step5

5.加入鸡蛋 搅拌均匀

step6

6.鸡翅裹满煎炸糊

step7

7.入温油中.炸至两面金黄

step8

8.炸好的鸡翅用筷子轻松扎透即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kikvmshkmd 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟鲜香全菜系1-2人锅子其他工艺

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