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焦糖鸡翅的做法

焦糖鸡翅的做法
LilianaRupp7834浏览

焦糖鸡翅

这个应该算是我最拿手的鸡翅了，而且彤彤也很喜欢吃，每次都可以吃上三四个，看这孩子吃的开心付出的一切辛苦都值得了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡中翅洗净

step2

2.在鸡翅的正反两面各划两刀，为了跟容易入味

step3

3.先把鸡翅用开水捞下去浮沫，沥干鸡翅备用

step4

4.锅里倒一点油，千万不要倒多，把白糖倒入锅油中，等到糖溶化，且颜色开始稍稍变深，不要等糖变成焦时再放，那样就太晚了，糖很容易变苦的

step5

5.把鸡翅倒入锅中，均匀的裹上糖

step6

6.倒入温水，腌过鸡翅的为宜，加入调料大火煮开，小火焖15分钟

step7

7.大火收汁

step8

8.起锅享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LilianaRupp 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜平和质咸香10-20分钟炒1-2人炒锅

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