蜜汁烤翅的做法
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蜜汁烤翅

上次用麦芽糖来烤鸡,上色非常成功,味道也是不错。于是这次用来烤鸡翅。烤出来的鸡翅还真是色香味俱全呢,全家人都说好吃,而且比外面的烧烤还健康呢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    10个
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 麦芽糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅放入用酱油、盐、白糖、味精、料酒调配好的调料中,腌制一个晚上入味。

step2

2.取出腌制好的鸡翅放入餐盘中。

step3

3.麦芽糖加少许热水稀释一下。

step4

4.烤箱200度预热5分钟,将鸡翅表面刷上一层麦芽糖,放入烤箱的烤架上,烤架底下垫一个烤盘,上面铺上锡纸,可以接住滴下来的汤汁。

step5

5.180度烤10分钟。

step6

6.取出鸡翅。

step7

7.在鸡翅上再刷上一层麦芽糖。

step8

8.鸡翅翻个身,再刷上一层麦芽糖。

step9

9.鸡翅再入烤箱,180度烤10分钟。

step10

10.新鲜诱人的鸡翅出炉了。摆盘即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fsqcvgdbm1 上传,更新时间: 2013-01-08

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