木耳烧鸡翅
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.将鸡翅洗去血水。
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2.锅加热放油,放姜片和八角桂皮炒香,加入鸡翅。
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3.将鸡翅炒到外皮焦黄。
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4.加入白糖炒出糖色。
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5.加入黑木耳。
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6.放盐和老抽上色。加水焖十分钟。
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7.收干汤汁,加鸡精盛出,最后撒上香菜碎。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:blihbidvn5 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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