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豉油鸡翅的做法

豉油鸡翅的做法
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豉油鸡翅

豉油鸡是比较出名的广东家常菜，在广东多年居然还没有吃过，一时兴起买了几个鸡翅回来练练手艺，做出来的味道既然还过得去。下次买只新鲜的鸡试试，鸡翅毕竟是冻品味道还是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    500g

  • 辅料：

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅洗净擦干水

step2

2.老抽/料酒/生抽/白糖/胡椒粉调成汁

step3

3.调好的料汁淋再鸡翅上

step4

4.带上一次性手套抓匀，放冰箱3到5小时（中间最好翻动1到2次，这样入味比较均匀）

step5

5.电饭锅里铺好锡纸（电饭锅如果是不粘的，这里可以省掉）

step6

6.放入腌好的鸡翅，摁煮饭键，跳到保温档，在重复一次，最后再焖5到8分钟

step7

7.焗好的豉油鸡翅

step8

8.取出装盘食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LeoraLovele 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸白领

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