蜜汁鸡翅的做法
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蜜汁鸡翅

蜜汁包裹的鸡翅,色泽红亮,肉质嫩滑,香甜可口,鲜美之极。跟着“西马栀子”导师学习的这道蜜汁鸡翅,很成功,自己很开心。就这样一路学习着,快乐着,套用许三多常说的这

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    6个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖

    适量
  • 八角

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 蜂蜜

    2包

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备原料。

step2

2.鸡翅洗净后用清水泡1小时,中途换水,将血水泡出。

step3

3.鸡翅沥干水分后,用牙签在鸡翅上扎上小孔,以便入味。

step4

4.煎锅烧热,将鸡翅皮朝下,放在煎锅中,小火煎制两面金黄时取出。

step5

5.用煎出的鸡油爆香葱、姜和八角。

step6

6.倒入开水,加入料酒、生抽、蚝油、冰糖、盐再次烧开。

step7

7.放入煎好的鸡翅,大火烧开后转中小火,焖至15分钟。

step8

8.烧至汤汁既要收干时倒入蜂蜜。

step9

9.让鸡翅均匀的裹上汤汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ymxvijh879 上传,更新时间: 2013-01-08

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