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野生菌炒鸡翅的做法

野生菌炒鸡翅的做法
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野生菌炒鸡翅

这种野生菌我们家乡话叫“丛树菌”丛树就是松树的意思哈。因为这种菌一般都生长在有松树的丛林里。小时候新鲜的吃得最多了。现在很少有机会吃到呢。这个是我妈妈用新鲜的晒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干野生菌

    50g

  • 鸡翅

    250g
  • 辅料：

  • 菜籽油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青辣椒

    1个

  • 葱

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 姜

    适量

  • 红辣椒

    1个

  • 蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.干的野生菌

step2

2.先用清水浸泡1小时

step3

3.再清洗干净，用手撕成小块备用

step4

4.鸡翅洗净切块，另外准备青红辣椒段，葱段，姜蒜末

step5

5.起锅烧热，放入菜籽油烧至8成热

step6

6.放入鸡块翻炒至表皮略微金黄

step7

7.然后放入姜蒜末和野生菌翻炒均匀

step8

8.加入少量的清水烧开，放盐，鸡精调味

step9

9.等汤汁收干了，放入青红辣椒段和葱段

step10

10.翻炒均匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ihdc5326 上传,更新时间: 2013-01-08
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