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红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法
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红烧鸡翅

今天来个红烧鸡翅，因为块太大不好入味，所以切成小块了，成品和肉圆有几分相似呵呵，不过味道是很不错的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 老抽

    适量

  • 干红辣椒

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡翅洗净后，在上面划口，装入盘中

step2

2.倒入料酒

step3

3.放入盐，抓匀，静置10分钟

step4

4.将鸡翅切成小块

step5

5.将生姜切成细丝

step6

6.在烧热的锅中放入食用油

step7

7.放入鸡翅块翻炒至变色

step8

8.放入适量清水

step9

9.盖上盖子焖一下

step10

10.将焖好的鸡翅用清水洗净后沥干水

step11

11.倒入料酒

step12

12.倒入生抽

step13

13.放入干红辣椒

step14

14.翻炒一下，待香味溢出即可装盘

step15

15.接下来就是享用美味了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hp0s16zjhe 上传,更新时间: 2013-01-08
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