炸鸡翅的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鸡翅洗净，沥干水分。

2.准备炸鸡粉和孜然粉待用。

3.用牙签在鸡翅上扎眼，以便料理更入味。

4.放入料酒、白糖、生抽和老抽，加一点炸鸡粉搅拌。

5.放入微波炉饭盒，加盖进冰箱腌制2小时

6.炸鸡粉倒入盘中。

7.鸡蛋打散待用。

8.鸡翅沾炸鸡粉放进鸡蛋液中过一下，再沾一层炸鸡粉放入盘中待用。

9.锅中倒油，烧至8成热。

10.放入鸡翅，炸5分钟左右，油中起泡即可。

11.装入盘中，撒入孜然粉，可上桌食用。