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脆皮香辣鸡的做法

脆皮香辣鸡的做法
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脆皮香辣鸡

鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 配料

    适量

  • 八角

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅解冻.

step2

2.配料.

step3

3.一定要切掉翅尖.放上葱.姜.八角,料酒.腌二小时以上.

step4

4.腌好后把上面的配料全部清理干净.一点也不能留.

step5

5.再倒入脆皮香辣鸡配料,让鸡翅全部沾满.

step6

6.油加热,烧至6成熟.

step7

7.把鸡翅放进去炸至金黄.要不停的翻.

step8

8.大约炸10分钟左右,出锅.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：thxhokik58 上传,更新时间: 2013-01-08
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