香菇耗油鸡翅的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备各食材。干香菇泡软（当然用鲜新的也可以喽）。

2.鸡翅洗净，加少许盐和胡椒粉入味。

3.锅内放油，姜切片，蒜拍一下，入锅爆香。

4.放入鸡翅，

5.煎一下，变色后翻一下。

6.再倒入料酒。

7.再倒入蚝油

8.最后加酱油，冰糖。大火烧开，转慢火盖盖焖约30分钟，最后收汁。