红烧鸡翅的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.鸡翅洗净，斜切两刀

2.加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟

3.做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下

4.锅内放入2两食用油，油温后放入蒜瓣、姜片翻炒

5.放鸡翅，待鸡翅呈金黄色时，加入盐、酱油、糖、料酒各少许

6.大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。