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毛豆鸡翅的做法

毛豆鸡翅的做法
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毛豆鸡翅

宝宝说想吃鸡翅了，想想光是红烧鸡翅也太单调了.于是乎开动脑筋，想想冰箱里还有一些新鲜的毛豆米，阿不妈来创意菜谱啦.试着做一道毛豆鸡翅，都是鲜美的食材，组合到一起

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    250g

  • 毛豆米

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 香叶

    适量

  • 小茴香

    适量

  • 黑糊椒粉

    适量

  • 白糖

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蒜头

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜鸡翅3根，是那种完整的鸡翅，分翅尖，翅中，翅根切开，翅中和翅根用刀划2道口子，以便入味

step2

2.热锅下油，倒入鸡翅

step3

3.加适量老抽调味

step4

4.加适量盐调味

step5

5.加适量小茴香调味

step6

6.加适量香叶调味

step7

7.加稍许糖调味

step8

8.倒入适量开水，大火烧开

step9

9.加适量黑胡椒粉调味

step10

10.大火烧开后，改小火焖

step11

11.注意不要把汤汁烧干了，鸡翅快熟时，加毛豆一起焖

step12

12.毛豆很嫩，约5分钟后焖熟即可收汁出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：seoguruguy933 上传,更新时间: 2013-01-08
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