胡萝卜土豆烧鸡翅的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.取下1对鸡翅切小块，在鸡翅上斜切几刀，并洒上适量胡椒粉、盐、料酒、酱油腌制一夜，其实不用这么久的，因为是要做一整只鸡，先炖其他的部分了，鸡翅便留着第二天再做了。

2.胡萝卜、土豆去皮洗净，葱切末。

3.用半勺老抽、半勺生抽和适量水调成料汁。

4.热锅凉油。

5.放入腌好的鸡翅煎至两面金黄。

6.调入料汁烹出香味。

7.撒入葱花炒香。

8.倒入老汤。

9.放入切好的胡萝卜、土豆。

10.大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可。