香辣豆腐鸡块
豆腐和鸡肉都是含有丰富的蛋白质,将水豆腐煎炸之后和鸡块辣椒一起炒,不仅开胃下饭,营养也很不错。这款菜应该是家常菜中比较花点时间做的菜。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.将鸡翅上段斩小块。
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2.然后用盐,料酒腌制片刻。
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3.水豆腐和辣椒切小块。
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4.蒜米切丁
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5.炒锅将鸡块煎炒至干身。然后捞起。
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6.将水豆腐块放入炒锅煎至两面金黄。
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7.另起锅热油然后将蒜米和辣椒爆香。
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8.然后放入煎好的豆腐和鸡块,加少许生抽和鸡精大火快速翻炒均匀味道即可。
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9.炒好的“香辣豆腐鸡块”鸡肉香脆豆腐皮脆里嫩。香辣的味道,非常下饭。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Cassandra68 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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