香辣豆腐鸡块的做法
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香辣豆腐鸡块

豆腐和鸡肉都是含有丰富的蛋白质,将水豆腐煎炸之后和鸡块辣椒一起炒,不仅开胃下饭,营养也很不错。这款菜应该是家常菜中比较花点时间做的菜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    3块
  • 鸡翅

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡翅上段斩小块。

step2

2.然后用盐,料酒腌制片刻。

step3

3.水豆腐和辣椒切小块。

step4

4.蒜米切丁

step5

5.炒锅将鸡块煎炒至干身。然后捞起。

step6

6.将水豆腐块放入炒锅煎至两面金黄。

step7

7.另起锅热油然后将蒜米和辣椒爆香。

step8

8.然后放入煎好的豆腐和鸡块,加少许生抽和鸡精大火快速翻炒均匀味道即可。

step9

9.炒好的“香辣豆腐鸡块”鸡肉香脆豆腐皮脆里嫩。香辣的味道,非常下饭。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Cassandra68 上传,更新时间: 2013-01-08

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