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蜜汁红酒烤翅的做法

蜜汁红酒烤翅的做法
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蜜汁红酒烤翅

一到盛夏，好多人苦夏，也就是不思饮食，身体消瘦，这也算不上什么病，夏季过了就好了。我自认为如果食物注意色、香、味、形、质等的搭配，来刺激食欲，就能醒脾开胃。而鸡

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    1000g

  • 辅料：

  • 葡萄酒

    适量

  • 蜂蜜

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 迷迭香

    适量

  • 罗勒叶

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅处理干净

step2

2.用开水焯一会

step3

3.用冷水过凉，把表面浮沫洗干净

step4

4.在鸡翅两面各划两刀，为了腌制时容易入味

step5

5.把姜蒜拍碎，葱切大块

step6

6.倒出适量的迷迭香和罗勒叶

step7

7.葱姜蒜、迷迭香以及罗勒叶倒在装鸡翅的容器中

step8

8.加入适量自制葡萄酒

step9

9.倒入适量的烤翅料（cook100）

step10

10.加一勺糖

step11

11.加一勺盐

step12

12.戴一次性手套，给鸡翅“按摩”，这样更入味

step13

13.腌制2小时

step14

14.烤箱200度预热，烤30分钟

step15

15.刷上蜂蜜，再烤3——5分钟，上色

step16

16.热吃凉吃都极其美味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heywhneb30 上传,更新时间: 2013-01-08
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