香酥鸡翅的做法
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香酥鸡翅

香酥鸡翅虽说是油炸的,但是不腻,通过高温油炸使鸡翅中的油脂渗出。只用了一种调料 【蚝油】就可以把鸡翅做的有滋有味的。可以说是外焦里嫩,味道鲜美。做法简便的一道美

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    10个
  • 辅料:
  • 耗油

    2勺
  • 淀粉

    适量
  • 食用油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅洗净,用清水泡制1小时以上,泡出血水。

step2

2.在上面划上一刀。

step3

3.放入蚝油搅拌均匀腌制10分钟。

step4

4.锅中加入油烧至5成热。

step5

5.把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉。

step6

6.下入油锅。

step7

7.小火煎至两面金黄。用牙签能够扎透。

step8

8.捞出,用吸油纸吸干油分即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dcsm2515 上传,更新时间: 2013-01-08

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