香酥鸡翅的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡翅中用盐水漂洗。

2.在洗净的翅中上划几刀。

3.加入盐，酱油，胡椒，孜然，辣椒粉。

4.用手抓匀，放入冰箱冷藏1-3小时。 （我这腌制了一晚）

5.腌入味的翅中放入淀粉里，均匀裹上一层淀粉。

6.再均匀的裹上一层蛋液。

7.均匀裹上一层面包糠。

8.依次裹好，放入盘中。

9.锅里油烧热，转中小火，依次放入翅中，炸至表面金黄至熟即可。