杂卤的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鸡翅和鸭肫焯水备用。

2.卤汁配料图。

3.焯好水的材料捞出，鹌鹑蛋煮熟去壳备用。

4.将卤汁调料所有材料放在一大锅里。

5.大火烧开。

6.将所有材料放入卤汁里，再次大火烧开。

7.将所有材料放入卤汁里，再次大火烧开，转中火煮8分钟即可关火，将鸡翅和鸭肾泡4小时后食用。鹌鹑蛋泡一晚上食用。

8.吃的时候取出装盘即可。