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孜然鸡翅的做法

孜然鸡翅的做法
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孜然鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育是必需的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    350g

  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.先把鸡翅用牙签扎上洞更容易入味，用盐和料酒腌上半个小时

step2

2.味极鲜酱油和孜然粉

step3

3.蒜、姜切成末备用

step4

4.热锅下油爆香蒜姜末后，记住了要把它们捞起来，不然等下炸鸡翅时，蒜姜末会炸得发黑

step5

5.蒜姜把油爆香后，改中火放鸡翅下去炸

step6

6.不时翻动鸡翅，免得沾锅，炸至两面焦黄就行了，淋上酱油、料酒、洒上小勺白糖焖煮一会，出锅后撒上孜然粉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nbav7288 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟全菜系1-2人孜然味锅子其他工艺

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