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红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法
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红烧鸡翅

冰箱里还剩了5个鸡翅本来想烤着吃呢，但考虑到中午蒸米就改做红烧了，口味稍微偏甜是我儿子喜欢的，5个鸡翅正好炒了一盘，配个素菜一个汤就是我们俩的午餐了，荤素搭配营

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅

    5个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅洗净

step2

2.切块

step3

3.焯水

step4

4.准备好葱，姜，干辣椒

step5

5.锅内放油炸花椒，炸香后捞出

step6

6.葱，姜，干辣椒煸出香味

step7

7.倒入焯好水好的鸡块

step8

8.料酒，老抽上色

step9

9.翻炒一会儿，倒入开水盖上锅盖小火炖20分钟

step10

10.放白糖，盐入味，直到快收汁时放鸡精就完成了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kjgx0481 上传,更新时间: 2013-01-08
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