鸡丝馄饨
宝贝最喜欢吃这个鸡丝馄饨,记得以前在上海时,每次出去看到了都喊叫要吃,那时一碗 15个左右,她一个人能吃完的。回到这里后,还是喜欢吃这个鸡丝馄饨,去了好几家店,
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.准备适量的鸡胸肉和香菜,洗干净备用
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2.把鸡胸肉剁成肉泥 ,放在碗里备用
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3.把香菜也剁成彩泥,和鸡肉泥放在一起
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4.在肉泥和菜泥中加入适量的饺子调料粉,盐、生抽 、香油,搅拌起来就可以了
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5.把面粉和成面团,要软一点,醒一会,然后用擀面杖擀成薄薄的
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6.然后用刀子切成这样的四方块 ,备用
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7.把馅料放在四方块的馄饨皮上
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8.把对面的边都捏紧 ,然后一握,就好了
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9.然后把所有的馄饨皮都包好
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10.上锅烧水,水开了煮馄饨
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11.准备个小碗,在里面加上适量的香菜,调料 ,在加上适量的高汤
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12.最后把馄饨煮出来,放在这个调好的汤汁里面即可
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:绿水逶迤 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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