什锦鸡蛋卷的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备食材：泡好的木耳2朵，香菇2个，红彩椒1个，火腿，香葱1根。榨菜1包。

2.鸡胸肉

3.鸡肉剁蓉

4.木耳，香菇，火腿，香葱，红椒，榨菜切碎备用。

5.把切好的食材放入盆中。

6.加盐

7.加少许水，顺时针搅拌。

8.淀粉2勺搅拌均匀。

9.鸡蛋2个

10.搅拌均匀备用

11.锅里少油，摊成鸡蛋皮。

12.把搅拌好的馅料放在蛋皮上，薄点好些。

13.卷好封口时粘点水淀粉，防止散开。

14.装盘上锅蒸。10分钟就好了。出锅~~~