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子姜焖鸡肉的做法

子姜焖鸡肉的做法
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子姜焖鸡肉

子姜是暖胃的，我最喜欢吃了。从小就开始喜欢上吃子姜了，我妈妈还会用子姜做出不同的食品。比如；腌制，味道很好。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    500g

  • 子姜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生粉

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.子姜切片

step2

2.鸡肉洗净切片，晾干水、放料酒、酱油、生粉、油、盐，腌40分钟

step3

3.锅里放油

step4

4.放子姜在锅里爆炒1分钟装碟，备用

step5

5.放油在锅里烧开，放入鸡肉大火翻炒3分钟

step6

6.同时放入子姜一起翻炒30秒，倒入适量的水，放适量的盐、酱油，盖上锅盖，焖5分钟出味，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bcfs7778 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜增肥骨质疏松10-20分钟焖香补钙全菜系1-2人补中益气

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