美味鸡冻的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.将鸡肉用开水打焯后捞出

2.将鸡肉倒入高压锅里

3.将葱姜八角花椒桂皮放入

4.将锅里加适量的水放入盐酱油老抽味精

5.将锅盖上炖20分钟

6.打开锅后见锅里的汤靠到鸡肉露在上面就可以晶成鸡冻了，倒在盆里，放5个小时凉透了即可

7.这是已经晶好的鸡冻，用勺子一块块的挖出来就可以吃了。