鸡肉粿条汤的做法
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鸡肉粿条汤

粿条乃闽南语地区特产,是河粉的另一种版本闽南人、潮人、海陆丰人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”。比如萝卜糕,潮人叫做“菜头粿”(菜头是

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 果条

    150g
  • 鸡肉

    50g
  • 猪肉

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 金针菇

    适量
  • 芹菜叶子

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成泥加入开水中。

step2

2.把肉泥打散煮开。

step3

3.加入粿条。

step4

4.鸡肉切片加入芹菜叶子和少许油拌匀。

step5

5.把鸡肉加入煮开。

step6

6.加入洗净的金针菇。

step7

7.调入生抽。

step8

8.加入鸡精。

step9

9.最后加少许蒜头油即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:iygi9248 上传,更新时间: 2013-01-08

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