鸡肉炒年糕的做法
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鸡肉炒年糕

年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    100g
  • 土豆

    100g
  • 年糕

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆切丝,备用。

step2

2.鸡肉切条,备用。

step3

3.葱姜切碎,备用。

step4

4.年糕解冻,备用。

step5

5.锅内倒油。

step6

6.油热后放热葱姜,爆香。

step7

7.放入鸡肉翻炒。

step8

8.放入土豆丝翻炒,加蚝油,和适量盐。

step9

9.放入年糕,加一点点水,不断翻炒,直到水干。即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:skokfagtcg 上传,更新时间: 2013-01-08

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