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小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法
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小鸡炖蘑菇

我不会做荤菜，所以平时不做肉食的，现在肉都挺贵，怕做不好糟蹋了，某同学馋了，说想吃小鸡炖蘑菇，我俩麻着胆子，边参照网上的菜谱边做，居然炖的也很香呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    400g

  • 蘑菇

    200g
  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 醋

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡块泡水里，泡去血水

step2

2.切好葱花

step3

3.鸡块倒锅里慢慢炒，鸡很肥，不用放油

step4

4.炒了一会儿，炒出好多鸡油来

step5

5.把葱花放油里，倒酱油和醋继续炒

step6

6.炒到变颜色了，加清水，盖锅盖，开始炖鸡

step7

7.炖鸡的时候，把蘑菇洗干净

step8

8.炖了20分钟后，把蘑菇放锅里，加盐，一起炖

step9

9.再炖30分钟，汤快炖没了，鸡肉也烂乎了，就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pengyiqiu 上传,更新时间: 2013-01-08
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