草菇西芹炒鸡肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鸡肉洗净，用适量花椒油和生粉腌制

2.草菇洗净去蒂切片，西芹切斜片，少量红辣椒备用

3.锅烧热，下油

4.下腌制好的鸡肉翻炒五成熟后装盘待用

5.锅内重新置油，下辣椒丝，西芹翻炒

6.下草菇片翻炒至软

7.下少量水，因为这样便于草菇吸收别的食物的香味

8.下鸡肉至收汁，再下适量的盐和鸡精便可以开吃。