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蘑菇菌炒鸡肉的做法

蘑菇菌炒鸡肉的做法
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蘑菇菌炒鸡肉

今天去买菜，看到了蘑菇菌，大半年没吃过了，突然很想吃一下，于是就买了一点回来，接着就要买一些鸡肉来炒。吃饭了，可能太久没吃了，觉得特别好吃！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    100g

  • 蘑菇菌

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 青辣椒

    2个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.原料图，把材料洗干净

step2

2.鸡肉切好，放少量盐、蚝油、鸡精、水淀粉搅拌均匀浸5分钟

step3

3.切好辣椒、姜、蒜

step4

4.锅里加水烧开

step5

5.把蘑菇菌倒入开水里烫一下

step6

6.捞起来放一边

step7

7.热锅放油，爆香姜、蒜

step8

8.倒入鸡肉不停翻炒3分钟，可适量加点水

step9

9.把蘑菇菌倒入

step10

10.接着倒入辣椒，放点盐

step11

11.再把它们翻炒2分钟，放适量的生抽翻炒片刻即可

step12

12.蘑菇菌炒鸡肉上碟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：frktphiweo89 上传,更新时间: 2013-01-08
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