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宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法
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宫保鸡丁

1.此菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成份，具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补，增进食欲，促进人体健康，增强机体抵抗

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    200g

  • 黄瓜

    100g

  • 胡萝卜

    50g

  • 熟花生

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡胸肉切丁，用料酒、盐、水淀粉上浆

step2

2.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁

step3

3.清洗黄瓜，胡萝卜

step4

4.切丁

step5

5.锅烧热，倒油，放鸡丁煸炒

step6

6.（哈哈，应该盛出，省事喽，扒拉到一边）葱花、红辣椒炝锅

step7

7.放入黄瓜胡萝卜煸炒

step8

8.放入调好的汁

step9

9.放熟花生仁，加盐搅拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yingqebi11 上传,更新时间: 2013-01-08
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