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香菇鸡肉焖面的做法

香菇鸡肉焖面的做法
Shelley84317935浏览

香菇鸡肉焖面

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 鸡

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    250g

  • 猪肉片

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 腐乳汁

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 香菇

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.锅加热，放入猪肉，把有给煎出来。

step2

2.油煎出来后翻入姜片。

step3

3.猪肉煎到金黄了，加入鸡肉。

step4

4.放一点盐调下底味。

step5

5.加入秘制的豆瓣酱。

step6

6.加入适量的腐乳汁。

step7

7.放入香菇翻炒一下，鸡肉变色了加入开水，烧制30分钟。

step8

8.30分后尝下咸淡，不够咸加点盐。

step9

9.把面条放到锅里，烧个10分钟就好了，出锅加点鸡精。（面条放入后开锅烧，不然会溢锅）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Shelley843 上传,更新时间: 2013-01-08
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