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豌豆红椒鸡丁的做法

豌豆红椒鸡丁的做法
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豌豆红椒鸡丁

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用；豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，烟酸等成分。 可用于脾

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豌豆

    150g

  • 鸡肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 青菜椒

    适量

  • 红菜椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡胸肉切成丁

step2

2.将青红菜椒切成丁

step3

3.豌豆先飞水处理后过冷河处理，使其颜色鲜绿

step4

4.热锅，放入食用油，先将豌豆放入爆炒

step5

5.炒至变色后，放入青红椒丁同炒

step6

6.先放入适量盐再炒一会

step7

7.放入鸡丁同炒

step8

8.放入适量生抽炒均匀

step9

9.起锅装碗即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bvgontj747t 上传,更新时间: 2013-01-08
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