草菇烧鸡块的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鸡肉斩大块洗去血水用生粉、食盐、料酒腌制

2.草菇洗去泥沙切片。

3.生姜切丝，香葱切段。

4.热油锅，下鸡肉炒至变色。

5.倒入姜丝和干红椒翻炒。

6.倒入草菇翻炒，加少许温水焖五分钟。

7.汁快收干时，用食盐、生抽、蚝油调味，撒入葱段即可。